Jajanan Ongol-Ongol dari Bahasa Sunda : Blog4

Resep Camilan Jabar Yang Manis, Wajib Kamu Coba

Di mana-mana di Indonesia ada banyak jenis resep makanan yang umum untuk jajanan Jawa Barat yang mudah ditiru sendiri. Anda pasti pernah mencoba menyantap jajanan dari Bandung atau daerah lain dari Jawa Barat dengan cita rasa yang lezat. Demikian pula, sangat menarik untuk membahas kuliner di berbagai daerah di Indonesia juga.

Setiap daerah memiliki sumber daya alam yang berbeda-beda, dengan keunikannya masing-masing dengan menghasilkan produk kuliner tradisional di dalam daerah. Tidak ada habisnya diskusi tentang masakan setiap daerah dan sebagai orang Indonesia, kita wajib mengenali sumber daya ini. Masakan Indonesia terkenal di seluruh penjuru dunia yang patut dibanggakan.

Negeri Sunda ini terkenal dengan ratusan masakan mulai dari makanan berat, minuman hingga jajanan yang sudah bisa kamu coba di seluruh Indonesia. Anda harus mudah menemukan pedagang kaki lima seperti jajanan cilik, cireng, piscok, kue bandung, dll. Makanan ini bahkan mudah diolah oleh orang lain, dan rasanya pasti disukai oleh banyak orang.

Jenis dan resep jajanan Jawa Barat, mulai dari tradisional hingga modern , banyak tersedia di Jawa Barat dan sangat mumpuni untuk pengawetan. Jika berkunjung ke Jawa Barat, akan sangat mudah untuk menemukan berbagai makanan khas di setiap daerah dengan harga yang terjangkau. Di Bandung atau daerah lain di Jawa Barat, kuliner jauh lebih terkenal daripada permen, asin, pedas, atau rasa lainnya.

Bagi pecinta jajanan manis, Anda akan menemukan banyak variasi di Jawa Barat. Berikut 5 jenis jajanan sah Jawa Barat yang bisa dimasak di rumah. Resepnya sederhana, dan tentu saja hasilnya mirip dengan aslinya. Tidak perlu ke Jawa Barat dulu, anda sudah bisa mencicipi rasanya.

Kue tradisional Burait yang termasuk jenis kue basah

Resep camilan khas Jawa Barat ini berasal dari daerah Garut. Nama ini berasal dari bahasa Sunda yang berarti memiliki bentuk engagoit atau gantung. Makanan ringan ini termasuk jenis kue basah yang terbuat dari bahan-bahan sederhana. Awal persiapan makanan ini juga tidak disengaja. Seorang warga Garut pertama kali membuat rumahnya dengan tepung beras dan gula merah.

Cukup mudah dibuat, yakni menyiapkan bahan-bahan berupa tepung beras, gula merah, dan pasir. Kemudian campurkan gula aren, gula pasir, dan air, lalu panaskan dengan api kecil hingga mengental. Setelah mengental, tambahkan tepung beras. Perlahan sambil diaduk merata hingga bentuk adonan siap terbentuk

Adonan hanya perlu diratakan lalu dibentuk menjadi penggorengan. Anda bisa menggunakan minyak di tangan Anda saat meletakkannya di atas adonan. Langkah selanjutnya adalah memanaskan minyak dalam wajan untuk menggoreng tepung. Setelah dipanaskan, yang perlu Anda lakukan hanyalah meletakkan tepung pipih terlebih dahulu.

Tidak butuh waktu lama untuk menggoreng karena tepung ini mengandung gula sehingga tidak gosong. Langkah selanjutnya dalam resep camilan Jawa Barat adalah menggorengnya sampai terangkat sebentar, lalu menusuknya di tengah menggunakan batang bambu, lalu menggantungnya sambil menggoreng lagi sebentar. Goreng nan le am setelah ekstraksi, bagaimanapun, bisa dibumbui.

Jajanan Ongol-Ongol dari Bahasa Sunda

Blog :

Camilan ini terkenal di wilayah pesisir utara Jawa Barat yang merupakan makanan sisa dari tentara Mongol pada tahun 1200-an. Resep camilan khas Jawa Barat ini terbuat dari tepung singkong atau sejenisnya sehingga teksturnya kenyal dan manis. Warnanya yang kecokelatan ditambah parutan kelapa membuat tampilan hidangan ini cukup menarik.

Yang perlu Anda lakukan adalah menyiapkan tepung singkong, gula merah, daun pandan, air, dan taburan kelapa muda. Pertama tambahkan sedikit garam dan masak kelapa parut dengan cara dikukus hingga matang. Untuk membuat tepung ongole-ongole, Anda mencampur tepung singkong atau tepung pilihan dengan air.

Selain itu, resep camilan manis khas Jawa Barat ini akan direbus dengan pandan dan air untuk memanaskan gula merah. Setelah disaring, sisihkan larutan gula untuk pendinginan. Pada tahap selanjutnya, panaskan larutan adonan hingga mendidih dan mengental dengan gula merah. Tunggu sampai memanas, lalu potong-potong dan letakkan di parutan kelapa sebelum menikmatinya.

Kue tradisional Putri Nung yang terbuat dari pisang

Nama DedefiNisikon berarti sebagai putri yang mengintip. Itu berasal dari pisang yang dilapisi tepung dan terlihat seperti mengintip. Camilan ini memiliki rasa yang berbeda karena perpaduan rasa kelapa parut, tepung, dan pisang sebagai isian

Hingga saat ini, hidangan ini sangat umum dinikmati dalam berbagai upacara keluarga Sunda. Memadukan rasa dari resep camilan Jawa Barat jenis ini dengan kopi atau teh hangat akan menambah keseruan pagi atau sore hari Anda bersama keluarga. Tekstur saus dibuat menggunakan tepung tapioka, dan pisang di dalamnya menambah keunikan pada persiapan ini.

Bahan-bahan yang Anda butuhkan atau tepung tapioka atau tekstur serupa, antara lain rami pisang, gula, santan instan, kelapa hancur, daun pisang, dan garam. Masak kelapa yang dihancurkan terlebih dahulu setelah dikukus dan diasinkan sedikit sampai matang. Kemudian campur tepung tapioka dengan bahan lainnya hingga berbentuk adonan.

Kemudian bungkus dengan daun dan bagi pisang n dan letakkan di tengahnya, lalu bungkus dengan bersih. Akhirnya, resep camilan Jawa Barat ini menguap hingga matang. Campurkan dengan parutan kelapa untuk penyajian potongan sesuai keinginan dan sebelum menikmatinya bersama orang tersayang.

Kue manis Gemblong dengan lapisan karamel

Bentuk camilan manis yang dibulatkan dengan lapisan gula karamel ini mudah ditemukan di kawasan wisata Bogor Pancac. Karena rasanya yang lezat dan manis, banyak buah di tangan pengunjung. Beras ketan dan kelapa di dalam kue ini tidak hanya menambah gula manis tetapi juga berbagai rasa.

Rasa yang sah sangat cocok sebagai pendamping minuman panas seperti punk dan membuatnya cukup mudah. Tanpa perlu datang ke Bogor, kamu bisa membuat resep camilan Jawa Barat sendiri di rumah dengan rasa yang tak kalah nikmat.

Siapkan bahan-bahan berupa tepung beras bebas gluten, kelapa hancur, garam, santan, dan minyak goreng. Gula karamel sebagai lapisan gemblong yang valid berasal dari campuran gula merah dan pasir. Cara membuat tepung beras gluteninous dengan mencampurkannya dengan parutan kelapa. Jangan lupa tambahkan garam secukupnya. Setelah tercampur, tambahkan santan perlahan hingga adonan halus.

Tepung ini kemudian berbentuk seperti cincin lalu digoreng. Siapkan minyak panas lalu goreng hingga cincin matang berwarna kuning. Terakhir, buat gula karamel dengan cara dimasak dengan hati-hati agar tidak membakar campuran gula merah dan gula pasir. Selanjutnya dari resep makanan kecil khas Jawa Barat, untuk mendapatkan gemblong yang valid, campur gula dengan gemblong hingga merata. Biarkan mengeras dan mengering sebelum siap dimakan.

Camilan misro yang dibuat dengan bahan utama singkong

Misro berarti n camilan yang dibuat dengan bahan utamasingkong manis dan gula merah di dalam amis atau manis di dalam jeroan. Bentuknya bulat dan cukup mudah ditemukan dengan penjual gorengan pinggir jalan. Hidangan hari ini bukan hanya makanan tradisional, tetapi juga danik mati luas ol eh di semua lapisan masyarakat.

Resep makanan manis ini sangat mudah dibuat di rumah. Pertama, membuat singkong, minyak goreng, gula merah, dan garam yang dihancurkan. Sebelum digoreng, adonan singkong parut diberi sedikit garam lalu dibentuk bulat dan gula merah diletakkan di tengah untuk rasa. Langkah terakhir dalam resep camilan Jawa Barat ini adalah menggorengnya sampai matang lalu tiriskan sebelum menikmatinya.